Распределение кухонных электроприборов
Распределение кухонных электроприборов по группам — рассмотрим вместе
В каждой современной квартире, загородном доме или коттедже установлены бытовые приборы и инженерное оборудование, потребляющее большое количество электроэнергии. В науке об электрических явлениях, о применении электричества для практических целей принято называть таких потребителей нагрузками. Поможет повысить удобство эксплуатации электросети грамотное разделение по группам электропроводки в квартире при вводном напряжении 380 или 220 вольт.
Основные сведения
Электромонтаж, как и сантехнические работы, выполняется на самых ранних этапах ремонта. В идеале, его необходимо осуществлять до начала черновой отделки. Проектировочные работы и прокладку проводов следует выполнять по определенным правилам:
- все открытые концы кабелей (скрутки, соединения клеммами и т.д.) должны быть тщательным образом заизолированы посредством соответствующих материалов;
- монтаж розеток и распределительных коробок необходимо проводить в легкодоступном месте;
- прокладка проводов должна производиться по строго вертикальным и горизонтальным линиям;
- выключатели и розетки необходимо располагать не ближе, чем 500 мм от металлического оборудования, водопровода и газопровода.
Правильная разводка на кухне предполагает скрытие проводов в заранее подготовленные для этого каналы в стене. Открытое их размещение недопустимо, этого требуют правила пожарной безопасности. Именно поэтому любые идеи «пропустить» провода, например, по полу, поверх кухонного гарнитура или внутри шкафчиков должны быть отброшены.
Считается, что необходимый минимум для кухни — это три розетки, предназначенные для подключения холодильника, духовки и плиты. В современном ремонте зачастую их гораздо больше.
10 -е место: кухонный комбайн
Этот прибор заменяет терки, ножи, миксер, блендер, он нарезает овощи и фрукты, взбивает яйца, замешивает тесто – в общем, отличный помощник хозяйки на кухне. Критики напоминают, что комбайн занимает довольно много места и требует тщательного ухода: после каждого использования приходится его разбирать и споласкивать каждую крупную и мелкую деталь. В целом же и критики, и сторонники сходятся в том, что комбайн оправдан, если семья большая, и готовить еду приходится часто и в больших количествах.
Как разделить электропроводку на группы
Оптимальным является разделение потребителей по мощности. В этом случае для каждого из потребителей получится установить отдельный автомат защиты.
Стиральная и посудомоечная машины подключаются отдельным кабелем с индивидуальным автоматическим выключателем. Так же подключается электроплита, бойлер и нагреватель проточной воды.
Информация! При наличии в доме трёхфазной электропроводки аппаратура большой мощности подключается равномерно к разным фазам.
Кроме аппаратов, каждый из которых подключается по-отдельности, в доме или квартире могут быть и другие группы:
- Комнатные розетки. Подключаются все вместе или отдельно в каждой комнате.
- Кухонные розетки. Здесь устанавливаются электродуховка, микроволновая печь и другие аппараты средней мощности, поэтому эти розетки подключаются отдельным кабелем. При наличии на кухне большого количества бытовой техники кухонные розетки так же необходимо разделить на группы.
- Освещение. При использовании современных светодиодных светильников все лампы допускается подключать в одну группу, но для удобства ремонта лучше каждую комнату включать отдельно.
- Санузел. Электропроводка в этом помещении подключается через УЗО, поэтому туалет, ванная и сауна должны быть отдельной группой. Если санузел и сауна находятся на значительном расстоянии друг от друга, то эти помещения подключаются по отдельности.
С чего начать
Подавляющую часть электрических «точек» необходимо планировать под кухонный гарнитур, поэтому изначально желательно знать его конфигурацию, расположение бытовой техники, мойки и вспомогательных приборов. Кроме того, должны быть и дополнительные розетки, в том числе, для подключения пылесоса, системы кондиционирования воздуха, телевизора, телефонной зарядки и т. д.
Учитывая все вышесказанное, начинать работу необходимо со следующих моментов:
- составление схемы помещения с расстановкой мебели и потребителей;
- предварительное обозначение мест размещения розеток и выключателей;
- определение предполагаемой нагрузки.
После того как будет подготовлен «черновик» разводки, можно переходить к выполнению схемы в масштабе. Уже на этом этапе необходимо учесть реальные размеры техники, мебели, роста пользователей и ряд других моментов. Как только все будет готово, можно вызывать специалистов по электромонтажу для обсуждения деталей, разработки проекта и последующего выполнения работ.
9-е место: мультиварка
Фактически это электрическая кастрюля с широкими возможностями: в ней можно приготовить супы, каши, плов и даже выпечку (кексы). Минусы – занимает много места, требует тщательного ухода, сложные блюда все же готовить не умеет. Плюсы – еда не пригорает, продукты готовятся при оптимальной температуре. Самое важное достоинство мультиварки – ее «самостоятельность»: хозяйка может заниматься другими делами, пока готовится еда, что очень экономит время. В продвинутых, более дорогих версиях довольно много режимов и функций, есть возможность отсроченного приготовления и поддержания готового блюда горячим.
Нормативные документы по разделению
Друзья на сегодняшний день нет строгих правил относительно того ТРЕБУЕТСЯ разделять питание на групповые линии или не требуется. В одном из таких документов СП 256.1325800.2016 «Электроустановки жилых и общественных зданий. Правила проектирования и монтажа» я нашел лишь рекомендацию в пункте 10.2 которого сказано следующее:
Ниже представлена схема разделения электропроводки на группы в квартире.
8-е место: соковыжималка
Все больше семей переходят на здоровый образ жизни, в том числе на правильное питание. Вероятно, с этим фактом связана растущая популярность соковыжималок. Существуют два основных вида: для повседневного использования и соковыжималки промышленного типа (для заготовок на зиму). Главным достоинством сторонники этого прибора называют его способность быстро и качество выжимать фреши, которые гораздо полезнее пакетированных соков.
Средний уровень розеток
Средний уровень розеток предназначен для временного подключения переносимых бытовых приборов. Этот уровень розеток, называют дополнительными блоками розеток. Таких розеток можно запланировать любое количество. В данном примере над столешницей рабочего стола запланировано два блока по три розетки.
Высота розеток среднего уровня принимается на 10-15 см выше уровня рабочей поверхности стола, что соответствует 110-115 см от уровня пола для невысоких кухонь или 115-120 см для кухонных шкафов с высоким цоколем.
7-е место: хлебопечка
Этот прибор довольно дорогостоящий, но сторонники считают цену оправданной. Большинство хлебопечек способны не только самостоятельно испечь свежий хлеб (от вымешивания до выпекания), но и умеют вымешивать тесто для пельменей и вареников, а также варить джем. Хозяйки получают возможность экспериментировать с составом хлеба (добавлять отруби, злаки, кукурузную муку и т.п.). А главное — хлеб получается вкусным, и его состав точно известен.
Электрические схемы подключений
Покажу электрические схемы, которые есть в этом примере кухонной проводки.
Подключение выключателя для измельчителя отходов
Эта же схема работает для подключения выключателя освещения.
На электрические группы стиральной машины, посудомоечной машины, измельчителя отходов в электрическом щите нужно установить устройства защитного отключения. Чтобы не подключать УЗО вместе с автоматом защиты, установите дифференциальный автомат защиты. Он объединяет в себе функции УЗО и автомата защиты.
Схема подключения УЗО
Схема подключения дифференциального автомата защиты
Номиналы автоматов защиты
Автоматы защиты защищают электрическую цепь от короткого замыкания и перегрева. Перегрев может возникнуть, если в электрическую цепь подключить бытовые приборы, суммарная мощность которых превышает расчетные значения.
Например, розетка для стиральной машины. Потребляемая мощность стиральной машины с сушкой составляет около 2000-2100 Ватт. При электропитании 220 Вольт сила тока в цепи при работе машинки составит 9 -9,5 ампер. Теоретически получаем, что на электрическую цепь для стиральной машинки нужно установит автомат защиты номиналом 10 Ампер. Но на практике, я бы поставил автомат 16 ампер, так как машинки можно менять, а их мощность не всегда одинаковая.
Исходя из этих соображений, ставим следующие автоматы защиты:
- На все групповые цепи с питающим кабелем 3 × 2,5 мм² устанавливаем автоматы номиналом 16 Ампер. На плиту нужен автомат защиты 32 Ампера. То есть, получаем результат, как в таблице.
- Если вы делаете отдельную группу, только для освещения кухни, то для нее достаточно автомата защиты 10 Ампер, с медным кабелем сечением 1,5 мм2.
Выводы
Приведенный пример кухни, пожалуй, максимально насыщен бытовой техникой. Значения сечений кабелей и автоматов защиты приведены для максимальных мощностей бытовых приборов. При уменьшении количества планируемых приборов и их мощности сечение кабелей и номиналы автоматов зашиты можно снизить на один шаг. Вместо 16 Ампер поставить 10 Амперный автомат. А сечение кабеля снизить до 3×1,5 мм². Хотя сечение кабеля лучше не уменьшать, ведь бытовые приборы меняются, а розетки остаются.
В довесок приведу профессиональную Однолинейную схему электрощита. На ней хорошо видны групповые цепи для кухни.
расчет электропроводки на кухни — схема
На этом все! Надуюсь, эти простые советы помогут Вам, как сделать расчет электропроводки на кухни при покупке новой современной кухонной мебели.
Установка выключателей
Подключение света является отдельным направлением электромонтажных работ. Оптимальным является двухклавишный выключатель, посредством которого удается сделать более функциональной рабочую зону. Дополнительно на подвесные шкафчики нелишним будет предусмотреть автоматическую подсветку.
Обычно выключатели располагают возле входной двери, на расстоянии 10–15 см от проема. В некоторых случаях допускается его установка в коридоре.
Выбор места размещения фурнитуры определяется спецификой планировки, предпочтительными вариантами расстановки мебели. Неплохо будет предусмотреть проходной выключатель света в коридоре, который также будет находиться на кухне.
6-е место: микроволновая печь
Этот прибор покорил нас своей способностью быстро разогревать пищу, но способен он на многое: в микроволновой печи можно готовить (даже выпечку в некоторых моделях), а также размораживать продукты. Виды микроволновых печей: «соло» (только микроволны), «соло+гриль» (микроволны и функция гриллирования). Продвинутые, более дорогие версии печей многофункциональны – имеют конвекционный нагрев, способны обрабатывать продукты паром.
Устройство подсветки в гарнитуре
Мягкий направленный свет сделает любой процесс приготовления пищи, особенно в вечернее время, более удобным, приятным и комфортным. Обычно в качестве основного источника выбираются светодиодные элементы, помещаемые в специальный алюминиевый корпус. Прикрепляются они обычно непосредственно к фартуку, к нижней части ящиков или встраиваются в их дно.
Многие не знают, как сделать правильно выключатель для такого света. Ответ очень прост — его желательно разместить также на фартуке, вместе с блоком розеток рабочей зоны. Соответственно, заранее должна быть предусмотрена и проложена проводка под подсветку.
5-е место: миксер
Без миксера на современной кухне не обойтись. Миксеры бывают погружные (ручные) и стационарные с чашей (для малых объемов такие можно использовать в «ручном» режиме, отстегивая подвижную часть). Этот прибор имеет множество насадок – венчики для взбивания, перемешивания продуктов, крюки для замеса теста, насадки-блендеры (с ножами-измельчителями), стаканы-измельчители. Возможна установка разных скоростных режимов, что помогает получать различный результат. Продвинутые, более дорогие версии миксеров имеют системы минимизации шума, системы защиты от царапин на посуде, системы защиты от разбрызгивания.
4-е место: электрочайник
Прибор, безусловно, не новый, но современные электрочайники стали мощнее, благодаря дисковым нагревателям быстрее кипятят и нагревают воду. «Умные» модели способны поддерживать постоянную температуру воды и включаться по таймеру.
Выбор светильника
Кухня является местом, где не только приготавливают пищу, но и обедают. Именно поэтому освещение комнаты должно быть сбалансированным и достаточным. Стоит учитывать, что встроенных светильников и бра здесь априори быть не может.
Наилучшим решением считается выбор большого и мощного источника света, размещаемого по центру потолка. Если же дизайн интерьера предусматривает наличие настенных ламп, отказываться от них не стоит. Однако необходимо понимать, что они будут использоваться, как элемент декора или как дополнительная подсветка.
3-е место: мясорубка
Мясорубки бывают механическими и электрическими. Механическими пользовались еще наши мамы и бабушки, а электрические приобретают все большую популярность, так как берут основную работу на себя. Мясорубки быстро, качественно и по-разному перерабатывают мясо (до 4,5 кг в минуту). Они имеют самозатачивающиеся ножи, разные насадки не только для фарша разной консистенции, но и для домашних колбасок, домашних сосисок. Современные мясорубки легко разбираются (иногда автоматически), имеют отсеки для хранения мелких деталей, компактны. Продвинутые, более дорогие версии мясорубок совмещены с кухонными комбайнами (есть измельчители для нарезки и шинковки, терки продуктов — овощей и фруктов), а также с соковыжималками.
2-е место: кухонная плита
Плиты могут быть газовыми и электрическими (в том числе электроплиты и варочные поверхности), иметь или не иметь встроенную духовку. О вкусах не спорят, к тому же в некоторых ситуациях установка электроплит обусловлена ситуацией (например, в многоэтажных домах). Преимущество газовых плит – экономичность, достоинство электроплит – отсутствие открытого огня. В большинстве случаев (и это, безусловно, удобнее и расширяет кулинарные возможности) плиты совмещены с духовыми шкафами (газовыми или электрическими). Электрические духовки имеют больше возможностей: несколько режимов нагрева, конвекционный нагрев (лучший вариант для различной выпечки), встроенный гриль и т.д. Они также могут быть совмещены с пароваркой или микроволновой печью. Многие современные плиты и духовки имеют встроенную функцию программирования, таймеры, различные режимы приготовления еды (томление, бережное тушение, брожение, размораживание и т.д.), а также системы быстрого охлаждения.
1-е место: холодильник
Это самый энергоемкий прибор на кухне и – по единодушному признанию хозяек – самый полезный. Мясо в нем остается замороженным, овощи — свежими, а напитки – охлажденными. Современные холодильники оптимизированы для хранения разных продуктов, в разных режимах, имеют встроенные жк-экраны с различными индикаторами, совмещены с морозильными камерами (верхней, нижней или side-by-side). Полки в холодильниках регулируются по высоте, ящики и корзины полностью выдвигаются, имеются емкости для хранения определенных продуктов, отсеки с контролем влажности (для фруктов и зелени). Энергосберегающие модели холодильников помещены маркировкой Energy Star.
Популярностью у хозяек также пользуются:
— кофеварка
Это компактный, удобный в использовании и относительно недорогой (по сравнению с кофе-машиной, например) прибор. Растворимый кофе не имеет такого богатого, насыщенного вкуса, как сваренный, а кофеварка варит кофе быстро и самостоятельно. Съемные детали легко моются; в продвинутых, более дорогих версиях можно установить режим сохранения кофе горячим; они также имеют так называемую «противокапельную» систему, зачастую дополнены кофемолками.
— тостер
Этот прибор очень популярен на Западе, но, по мнению экспертов, не прижился в России. Многие хозяйки считают, что неоправданно занимать ограниченное кухонное пространство техникой, способной выполнять только одну функцию, — поджаривать и подсушивать хлеб. Сторонники же тостеров утверждают, что он помогает разнообразить меню, а также полезен для здоровья (диетологи рекомендуют есть подсушенный хлеб). Во всех тостерах есть термостаты – они регулируют степень поджаривания хлеба; продвинутые, более дорогие варианты могут подогревать булочки, круассаны, готовить тосты из замороженного хлеба.
— кухонные весы
Многие хозяйки готовят интуитивно или «на глаз», но для сложных блюд и выпечки актуальны кухонные весы. Современные электронные весы дополнены функциями запоминания веса, последовательного взвешивания ингредиентов, расчета объема взвешиваемой жидкости, функцией тарокомпенсации (продукты взвешиваются без учета веса чаши).
— блендер
Этот прибор часто встроен в другие кухонные приборы (например, кухонный комбайн) и имеет схожие функции и одинаковые насадки с миксером, так что хозяйки, как правило, выбирают что-то одно.
— аэрогриль
Модный прибор среди любителей жареных блюд. Позволяет жарить относительно безвредным способом, с минимумом жира.
— морозильная камера
Ее считают необходимой те хозяйки, которые замораживают большое количество продуктов (свежих фруктов и овощей) на зиму.
— посудомоечная машина
Посудомойка – мечта мам больших семейств, но стоит эта мечта недешево, и занимает довольно много места.