Телефон: +7 (863) 261 - 53 - 13
Электромонтажные работы любых видов качественно и быстро
E-mail почта: san@rnd-electric.ru 250 руб. за точку от 30 до 100 точек
E-mail почта: rostov-electrik@mail.ru 180 руб. за точку от 100 до 200 точек

Акции и спецпредложения на услуги электромонтажа Установка трубостойки Подключение электричества к дому Установка электрического щита Электромонтаж под ключ Установка электросчетчика Подключение электроплиты Подключение люстр и светильников Электромонтаж в квартире Электромонтаж в офисе Электромонтаж в загородном доме

Скидка 10% на замену электрики под ключ
Наши электрики и электромонтажная компания работают без выходных и праздников

Свежие отзывы

Бытовые электроприборы

Электроинструменты

Даже если вы не очень хорошо разбираетесь в электричестве и в технике, вам все равно необходимо держать дома инструменты на случай ремонта. Инструменты могут быть механическими и электрическими. К электрическим относятся дрель, перфоратор, точило, электро-лобзик, шлифовальная машинка, электро-рубанок и другие. Как правило, в инструментах электричество используется для вырабатывания механической энергии, однако есть и такие инструменты, которые вырабатывают тепловую энергию: паяльник, калорифер.

Инструментом номер один можно по праву считать дрель, так как без ее участия не обходится ни один ремонт. Дрель представляет собой электрический мотор, вращающий кулачковый зажим, в который можно вставлять сверла по дереву и металлу, насадки для смешивания растворов, другие насадки.

На рукоятке дрели имеется кнопка, которая замыкает цепь. Максимальная скорость составляет 1200 оборотов в минуту. Если такая скорость подходит для сверления отверстий, то совершенно не пригодна для применения дрели в качестве шуруповерта. Поэтому дрель имеет плавный регулятор скорости, который располагается на кнопке, замыкающей сеть, в виде небольшого регулирующего кольца.

На дрели также имеется переключатель, позволяющий менять направление оборотов, а также приводить в действие ударный механизм. В дрели обязательно имеется механическая защита мотора от перегрузок.

Разновидностью дрели можно считать шуруповерт. Он отличается от дрели только тем, что электрический мотор вращается с меньшей скоростью, необходимой для закручивания шурупов. Шуруповерт имеет и кнопку, замыкающую сеть, и переключатель направлений, и ударный механизм, однако не имеет соединительного шнура.

Так как этим устройством приходится пользоваться для того, чтобы обшивать крышу, а также в случаях, когда источник питания недоступен, шуруповерт работает на аккумуляторах на 9 и 12 V. Аккумулятор заряжается от источника питания напряжением 220 V в течение нескольких часов и имеет электрическую емкость, позволяющую работать несколько часов. Аккумулятор выполнен в виде небольшой насадки к ручке шуруповерта, что является наиболее удобным техническим решением: аккумулятор за счет своего веса выполняет роль противовеса, поэтому шуруповертом можно закручивать очень тугие шурупы, практически не прилагая усилий рукой.

Похоже на дрель и другое устройство, предназначенное для сверления отверстий в бетонных и каменных стенах. Перфоратор, так же как и дрель имеет электрический мотор, который вращает зажим для различных насадок. Тот же регулятор мощности, переключатель направления вращения и ударный механизм. Отличие от дрели состоит в том, что перфоратор немного больше в размерах, электрический мотор вращает кулачковый зажим со скоростью 300—400 оборотов в минуту. Зажим немного больше по размеру, в него вставляется специальное сверло для работы по бетону и кирпичу – бур. Некоторые модели перфораторов имеют боковую ручку, которая позволяет прикладывать большее усилие во время сверления.

Электроточило представляет собой электрический мотор, к оси которого крепится карборундовый диск для заточки инструмента. Точило может быть выполнено в двух вариантах – стационарном и ручном.

Стационарное точило имеет электрический двигатель, вращающий одновременно два точильных круга, защищенных металлическим козырьком, закрывающим диски от нежелательных контактов с рабочей поверхностью, а также улавливающим искры, которые могут быть пожароопасны.

Ручное точило представляет собой электрический двигатель, расположенный вертикально, на ось которого надевается точильный круг. Цепь замыкается с помощью кнопки на пластиковом корпусе. Корпус имеет резиновые ножки, которые придают инструменту устойчивость, а также глушат вибрацию. Некоторые модели имеют отсек для соединительного шнура.

Электролобзик предназначен для работ по дереву и металлу. Электрический мотор располагается в пластиковом корпусе, установленном на салазки, которые скользят по обрабатываемой поверхности. Нож крепится перпендикулярно к поверхности салазок и проходит через их подковообразный вырез.

Замыкание сети происходит при нажатии кнопки, которую можно удерживать пальцем или закрепить, передвинув вперед. Электрический мотор приводит в движение коленчатый механизм, который передает полотну поступательное движение. Передвигая инструмент на салазках по нарисованной линии, можно очень точно распиливать дерево и металл. В комплекте к инструменту обязательно должны быть полотна по дереву для продольной и поперечной распиловки, а также полотна по металлу.

Шлифовальная машинка для работы по дереву может иметь различные конструкции. Шлифование может производиться за счет вибрации, вырабатываемой электрическим мотором, или при вращении кольца из наждачной бумаги, приводимого в движение вращающимися цилиндрами.

Шлифовальная машинка, работающая за счет вибрации, представляет собой электрический мотор, установленный вертикально, с выведенной вниз осью, к которой крепится механизм, передающий основанию вращательное движение. Шлифовальная машинка имеет пластиковый корпус с ручками, за которые следует держать инструмент во время работы.

К основанию, которое имеет резиновую прокладку, с помощью двух зажимов крепится наждачная бумага. Некоторые модели шлифовальных машинок (особенно зарубежного производства), имеют сменный пылесборник. В таком случае основание и наждачная бумага имеют несколько отверстий диаметром 10 мм, через которые происходит сбор пыли. В шлифовальной машинке такого типа вентилятора нет, пыль собирается в пылесборник за счет разности температур и вихревых потоков во время работы прибора.

Шлифовальная машинка может иметь у основания два вращающихся цилиндра, на которые надевается кольцо из наждачной бумаги соответствующей ширины. Вращающиеся цилиндры закреплены на амортизаторах, которые ослабляют вибрацию, а также позволяют прилагать нагрузку на обрабатываемую поверхность более плавно.

Описанные выше варианты шлифовальных машинок так же, как и электро-лобзик, могут иметь кнопку включения, которую можно удерживать или фиксировать, передвинув вперед. Как правило, шлифовальные машинки не имеют регуляторов скоростей, также не имеют и механических защитных устройств, так как в отличие от дрели, перфоратора и лобзика работе электромотора не создается каких-либо серьезных механических препятствий.

Шлифование металла производится вращением шлифовального круга. Шлифовальная машинка («болгарка») имеет конусовидный корпус, на конце которого располагается вращающийся диск, частично закрытый защитным ограждением. На корпусе имеется боковая ручка для удержания инструмента во время работы, переключатель клавишного типа, корпус наполовину из полистирола и металла (чтобы искры не прожгли полистирол).

Электрическим можно сделать практически любой инструмент. В качестве примера может выступать электрический рубанок. Внешне это обычный рубанок, только вместо колодки, в которую вставляется резец, установлен барабан.

Барабан имеет крепления для сменного резца и приводится в движение электрическим мотором. Скорость вращения составляет 2000 оборотов в минуту, в зависимости от того, насколько выступает резец, электро-рубанок может заменять шерхебель, рубанок, фуганок.

Инструментов, перерабатывающих электричество в тепловую энергию, значительно меньшим, самым распространенным является паяльник. Нагрев может быть непрерывным, форсированным или импульсным. Стержень может быть семенным или несменным.

Чаще всего применяется паяльник с непрерывным нагревом. Паяльный стержень конденсирует тепло, температуры нагрева достаточно для того, чтобы работать с припоем. Паяльник форсированного нагрева имеет два нагревателя, один из которых разогревает, а другой поддерживает температуру. Паяльник импульсного нагрева имеет стержень небольших размеров, выполненный в форме петли, нагреваемый индукционным способом.

Стержни паяльников изготавливаются из меди с добавками цинка, лития, циркония и могут быть прямыми или изогнутыми буквой «Г». Некоторые модели паяльников имеют терморегулятор.

По способу нагрева паяльники бывают проволочными или индукционными. В проволочных паяльниках нагревательный элемент наматывается на стержень в несколько слоев и изолируется слюдой или слюдопластовом.

Индукционные нагреватели подключаются в разрыв короткозамкнутой обмотки трансформатора, находящегося в корпусе. Иногда нагревательный элемент расположен внутри стержня, что позволяет добиваться более сильного нагрева.

К инструментам, использующим тепловое действие электричества, можно отнести и калорифер, а проще говоря – тепловой вентилятор.

Калорифер применяется для просушивания помещения, в случае если уровень влажности высок и не позволяет проводить некоторые виды отделочных работ, а также для просушивания отдельных участков помещения для более быстрого проведения работ.

Выше уже объяснялся принцип действия теплового вентилятора, поэтому нет смысла описывать принцип действия калорифера. Следует сказать лишь о том, что калорифер имеет единственное средство управления – многоканальный выключатель, который позволяет выборочно включать нагревательные элементы, а также вентилятор.

Холодильники и морозильники

В первую очередь холодильники подразделяются по способам получения холода: компрессионные, абсорбционные, термоэлектрические. Также они разделяются по объему и количеству морозильных камер, по варианту исполнения: напольные, настенные, блочные и пр.

Холодильники компрессионного типа представляют собой шкаф с холодильным агрегатом, а также элементами автоматики и электрооборудования. Холодильный агрегат вырабатывает холод с помощью специального вещества, которое принято называть хладагентом.

Холодильный агент представляет собой вещество, переходящее при низких температурах в парообразное состояние. Он должен обладать умеренным давлением при кипении, высоким коэффициентом теплопроводности, иметь как можно более низкую температуру затвердевания и как можно более высокую критическую температуру. К тому же он должен быть безвредным для организма и не вызвать коррозии металла. Именно поэтому самыми распространенными хладагентами являются фреоны и аммиак.

Холодильный агрегат бытового холодильника представляет собой мотор-компрессор, испаритель, конденсатор, систему трубопроводов, фильтр-осушитель. Как правило, компрессор располагается снизу, конденсатор на задней стенке, испаритель образует небольшое морозильное отделение в верхней части камеры.

Компрессор обеспечивает циркуляцию холодильного агента в системе. Компрессор приводится в движение электрическим двигателем. Принцип работы компрессора заключается в следующем: электрический двигатель приводит в движение поршень, который передвигает клапан. При этом создается разряжение, и часть холодильного агента поступает в камеру всасывания через всасывающий клапан. При дальнейшем движении клапана создается давление, от которого закрывается всасывающий клапан, и холодильный агент уходит из камеры всасывания в трубопровод. Это общий принцип действия для любого компрессора, независимо от варианта исполнения.

Электродвигатель холодильника работает циклично, т. е. периодически включается и выключается. Чем меньше промежутки, тем ниже температура морозильных камер, тем больше потребление энергии, и наоборот. Периодичность работы электродвигателя обеспечивается датчиком-реле температуры, который поддерживает в морозильных камерах определенную температуру.

Конденсатор холодильника является теплообменным аппаратом, через который холодильный агент отдает тепло окружающей среде. Охлаждение происходит за счет воздуха, а потому змеевик конденсатора принято делать с металлическими ребрами, усиливающими охлаждение. Конденсаторы принято делать из меди или алюминия, так как эти металлы отличаются высокой теплопроводностью. Холодильный агент, охлаждаясь, переходит в жидкое состояние и поступает в испаритель.

В испарителе холодильный агент поглощает тепло из охлаждаемой камеры. Как правило, в холодильнике он располагается над морозильной камерой. Испарители имеют каналы различной конфигурации и различаются по способу крепления к морозильной камере.

Подача жидкого холодильного агента из конденсатора в испаритель осуществляется капиллярной трубкой, которая имеет низкую проходимость и, соединяя части установки с высоким и низким давлением, создает перепад давления между конденсатором и испарителем, пропуская в ограниченном количестве жидкий холодильный агент.

Фильтр располагается у входа в капиллярную трубку для предохранения от засорения твердыми частицами. Он представляет собой металлический корпус, наполненный бронзовыми шариками диаметром 0,3 мм или имеющий внутри латунную сетку.

Для очистки рабочей среды от влаги и кислот применяются различные адсорбенты, которыми заполняются фильтры-осушители. В качестве фильтрующего материала применяются синтетические цеолиты, минеральные адсорбенты (силикагель, альмулюгель и др.). Благодаря кристаллической структуре, синтетические цеолиты хорошо адсорбируют влагу и почти полностью поглощают холодильный агент и машинное масло.

Фильтр, адсорбирующий влагу, которая может замерзнуть в капиллярной трубке, называется осушительным патроном, который устанавливают перед входом в капиллярную трубку, а потому часто совмещают с фильтром-осушителем. Осушительный патрон также заполняется синтетическим цеолитом. Иногда вместо осушительного патрона применяется метиловый спирт. В таком случае влага не выводится из системы, просто понижается температура ее замерзания. Количество метилового спирта составляет 1—2 % от количества холодильного агента. Однако метиловый спирт не применяется в случае, если конденсатор выполнен из алюминия, так как взаимодействие веществ приводит к разрушению алюминия и утечке хладона.

В общем процесс работы компрессионного охладительного агрегата заключается в следующем. Из испарителя отсасываются компрессором пары хладона, которые при этом охлаждают обмотку электродвигателя. Сжатые в компрессоре пары хладона поступают в конденсатор, где охлаждаются и переходят в жидкое состояние. Жидкий хладон поступает через фильтр и капиллярную трубку в испаритель. Там под воздействием низкого давления (98 кПа) он начинает кипеть, забирая тепло из морозильной камеры. Из испарителя пары хладона снова поступают в компрессор. Электродвигатель включается и выключается пускозащитным реле, которое в свою очередь включается датчиком-реле, автоматически поддерживающим температуру.

Другой тип холодильников – абсорбционные. Они предназначены для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и получения пищевого льда. Охлаждение происходит за счет процесса абсорбции – поглощения жидким или твердым поглотителем паров холодильного агента, образующихся в испарителе. В качестве хладагента выступает аммиак, абсорбент – бидистиллят воды, ингибитор – двухромовокислый натрий, газ – водород.

Система наполнена водоаммиачным раствором и водородом. Водород инертен, а потому не вступает в реакцию с аммиаком. В генераторе нагревается водоаммиачный раствор, в результате чего выделяется водоаммиачный пар, который поднимается по ректификатору. В результате того, что вода имеет более высокую температуру конденсации, в конденсатор поступает чистый аммиачный пар.

При этом аммиачный пар вытесняет водород и конденсируется под давлением 1500—2000 кПа, равным давлению внутри всей системы. Охлаждение производится за счет конструкции конденсатора, а также холодной парогазовой смесью, выходящей из испарителя.

В испарителе жидкий аммиак испаряется, поглощая тепло. Удаление паров из испарителя осуществляется за счет циркуляции холодильного агента в замкнутой системе. Аммиачный пар поглощается в абсорбере водоаммиачным раствором, откуда потом возвращается в генератор, чтобы продолжить движение. Нагреватель представляет собой вставленную в металлическую гильзу спираль из нихромовой проволоки с нанизанными на нее фарфоровыми втулками, свободное пространство заполнено кварцевым песком.

Абсорбционные холодильные установки могут иметь ручную или автоматическую систему регулировки температуры. В первом случае применяется ручной ступенчатый регулятор мощности, во втором применяется терморегулятор, отключающий и включающий нагревательный элемент для поддержания постоянной температуры.

Плюсом абсорбционных холодильников можно считать бесшумность работы, в то время как компрессионные холодильники издают специфичный звук из-за движения клапана в компрессоре. Также к достоинствам абсорбционных установок можно отнести и простоту конструкции, отсутствие вентилей и движущихся частей.

Однако за счет того, что нагреватель в абсорбционном холодильнике должен быть постоянно включен, больше расход энергии, а потому пользование абсорбционным холодильником обходится дороже.

Помимо прочего в холодильниках обоих типов часто имеются дополнительные устройства, выполняющие различные функции: для поддержания определенной влажности в морозильных камерах; охлаждения напитков и выдачи их без открывания двери; сигнализации режимов работы; автоматического закрывания двери; фиксировании определенного угла раскрывания двери, исключающего удар о стену или батарею центрального отопления.

В отличие от холодильников морозильники рассчитаны для более глубокой заморозки при температуре, исключающей формирование крупных кристаллов льда, а также для хранения продуктов при более низкой температуре. Морозильник является компрессионным агрегатом, в котором в отличие от обычного холодильника копрессор работает не периодически, а постоянно. Между испарителем и всасывающим патрубком компрессора имеется докипатель хладона (не успевшего раствориться в испарителе), что позволяет увеличить КПД. Цеолитовый осушитель двухсторонний, что дает возможность производить двухстороннее вакуумирование агрегата при его заполнении хладоном.

В отличие от холодильника, в котором испаритель расположен так, что удобнее разделить внутреннее пространство на морозильную камеру и камеру для хранения продуктов, в морозильнике испаритель расположен так, чтобы вся камера охлаждалась равномерно, поэтому в нем нет отдельной морозильной камеры, в нем имеются только несколько полок для размещения продуктов.

Ремонт холодильников следует осуществлять в мастерской, так как самостоятельно починить холодильный агрегат невозможно, для этого требуется специальная ремонтная аппаратура. В результате ремонта необходимо провести диагностику, удаление хладагента, распайку стыков, промывку и просушку узлов, сборку, проверку на герметичность, вакуумирование и заполнение хладагентом, обкатку. Сами понимаете, что в домашних условиях такие сложные работы выполнить просто невозможно. Все, что можно сделать самостоятельно, – починить крючковый затвор двери, заменить изоляционную полосу на двери, поменять лампочку для подсветки.

В случае утечки хладагента следует предпринять меры безопасности, так как хладагент огнеопасен. Следует остерегаться его попадания на руки, лицо, в глаза.

В отличие от охлаждающих установок компрессионного и абсорбционного типа термоэлектрические холодильники не имеют хладагента, они работают только на электричестве.

Термоэлектрическое охлаждение происходит следующим образом. Электрический ток проходит через термобатарею, составленную из полупроводниковых нагревательных элементов двух типов: одни охлаждаются, другие нагреваются.

Как вам уже известно, все материалы можно разделить на две группы: проводники электрического тока и диэлектрики. Помимо этого есть материалы, которые занимают промежуточное положение между проводниками и диэлектриками. В отличие от металлов (проводники), они имеют большее сопротивление электрическому току, но меньшее, чем у диэлектриков.

Любой проводник при прохождении по нему электрического тока нагревается. Это справедливо и по отношению к полупроводникам, однако, если при нагревании проводника увеличивается его сопротивление, то при нагревании полупроводника происходит обратное: чем сильнее нагревается полупроводник, тем меньшее он имеет сопротивление. Также через полупроводник ток протекает только в одном направлении.

Эти свойства полупроводников (закись меди, селен, кремний, германий и др.) позволяют применять их в охлаждающих обстановках термоэлектрического действия.

Одни термоэлементы холодильника изготовлены из сплава свинца и теллура, другие – из сплава теллура и сурьмы. Термоэлементы также могут быть изготовлены из сплавов висмута и селена.

Полупроводники соединены между собой последовательно с помощью металлических пластин. При прохождении через них электрического тока одни немного нагреваются, а другие охлаждаются. Нагревающиеся полупроводники располагаются снаружи охладительной камеры, охлаждающие – внутри. Для получения более низкой температуры в холодильнике также имеется вентилятор.

Термоэлектрические холодильники редко применяются в быту, так как уступают по своим качествам холодильным установкам компрессионного и абсорбционного типа. Холодильник можно использовать в качестве автомобильного, так как он предназначен для кратковременного охлаждения продуктов – не более 48 часов. Как правило, его корпус выполнен так, чтобы устройство можно было использовать в качестве подлокотника.

Холодильник может работать как от постоянного тока 12 V, так и от переменного тока 127 и 220 V. Во многих моделях не имеется выпрямителя переменного тока. Это обусловлено тем, что прибор имеет наиболее компактную конструкцию для того, чтобы им было удобно пользоваться в автомобиле. Если надо включить прибор через сеть с напряжением 127 или 220 V, следует пользоваться зарядно-выпрямительным устройством, подсоединяющимся к вилке шнура.

Стиральные машины

Стиральные машины бывают полуавтоматические, в которых управление процессами стирки и отжима осуществляется оператором, а также автоматические, в которых выполнение процессов осуществляется в соответствии с заданной программой.

Полуавтоматическая стиральная машина представляет собой корпус, выполненный из листовой стали, в котором имеется стиральный бак и центрифуга. Поверхность покрыта нитроэмалью или анодирована, бак и центрифуга имеют отдельные крышки, корпус закрывается съемной крышкой. Для облегчения эксплуатации на корпусе имеются ручки и ходовые ролики. На задней стенке имеется ниша для укладки свернутого шнура.

Стиральный бак выполнен из нержавеющей листовой стали, покрытой стекловидной эмалью, и имеет цилиндрическую форму или выполнен в форме куба с закругленными краями, с наклонным дном, внизу которого располагается сток.

Активатор устанавливается в стенке стирального бака или на дне. Он располагается в углублении, что исключает попадание белья в зазор между баком и активатором.

Активатор представляет собой лопастной диск с электрическим приводом. Герметичность создается резиновыми прокладками. Активатор вращается со скоростью от 475 до 750 оборотов в минуту. Время его работы регулируется механическим реле времени.

Центрифуга представляет собой корзину, выполненную из алюминия, работающую на электрическом приводе. Скорость вращения во время отжима белья 2600—3270 оборотов в минуту. Для запуска электродвигателя в цепи имеется конденсатор, для защиты обмоток от перегорания устанавливается тепловое реле. Электродвигатели для активатора и центрифуги устанавливаются отдельно, для защиты от электрического удара применяется четыре вида изоляции. Время работы центрифуги также регулируется механическим реле времени.

Слив раствора производится с помощью центробежного насоса, привод осуществляется валом электродвигателя активатора. Производительность составляет от 18 до 30 л в минуту.

Автоматические стиральные машины, которые также называют машинами барабанного типа, машинами с фронтальной загрузкой, выполняют все операции по заданной программе. Стирка и отжим происходят в одном и том же барабане, что позволяет применять электронику, полностью автоматизирующую процесс стирки.

Автоматически производится залив и слив воды, дозированный ввод моющих средств, замочка, стирка в подогретой воде, полоскание, отжим. Процессы также можно регулировать с учетом степени загрязненности белья, а также его износостойкости.

Стиральный бак закреплен на рессорах, уменьшающих вибрацию, и имеет внутри барабан, который приводится в движение электромотором, имеющим ременную передачу, и несколько скоростей (для стирки и отжима). Подача воды осуществляется из сети холодного водоснабжения – нагрев трубчатым нагревателем. Слив воды осуществляется насосом. Команды вводятся с панели управления.

Пылесосы и полотеры

Пылесосы выполняют все работы, которые связаны с разрежением воздуха: уборка ковров и полов, чистка одежды, побелка. Принцип действия пылесоса заключается в том, что всасывание воздуха производится агрегатом через специальные фильтры.

Пылесосы бывают напольные и ручные. Напольные пылесосы имеют устойчивую конструкцию на ходовых роликах. Ручные пылесосы представляют собой переносной корпус с ручкой. Ручные пылесосы могут быть шланговыми или автомобильными. По направлению воздушного потока пылесосы бывают прямоточные и вихревые.

В конструкции любого пылесоса обязательно имеется пылесборник, который может быть выполнен в виде сменного бумажного пакета или устройства для прессования пыли. Как правило, пылесборник имеет накидные замки, чтобы легко было вынимать фильтр (пылесборник).

Также в пылесосе обязательно должно быть устройство автоматического отключения при заполнении пылесборника или сигнал заполнения. Заполнение пылесборника создает препятствие для работы воздуховсасывающего агрегата, который может не выдержать нагрузки.

Так как в отличие от других устройств пылесос имеет более длинный шнур, в нем должно быть предусмотрено устройство для автоматической намотки шнура.

Гофрированный шланг-воздуховод в растягивающейся капроновой оплетке должен иметь длину не менее 2 м для напольных пылесосов и не менее 1 м для ручных. Удлинительная трубка изготавливается из алюминия и должна иметь длину 1 м (для напольных пылесосов).

Пылесос должен иметь в комплекте щетки насадки, которые предназначены для очистки различных поверхностей и выполняются из конского волоса, хребтовой щетины. Корпус изготавливают из полиэтилена, поливинилхлорида, полистирола.

Самой важной деталью пылесоса является электрический мотор, который преобразует электрическую энергию в механическую. Электромотор приводит в движение лопастной винт, который и создает разрежение воздуха. Воздуховсасывающий агрегат может быть выполнен по-разному, в зависимости от конструкции пылесоса (редуктор, муфта, ремень и др.)

Пылесос обязательно должен иметь отверстия для выхода и входа воздуха, к которым можно подсоединять гофрированный шланг. Некоторые модели пылесосов имеют регулятор мощности. Некоторые пылесосы имеют специальный корпус, позволяющий снизить шумы. Для пылесосов, не имеющих шумоподавляющего корпуса, уровень шума не должен превышать 80 децибел.

Электрополотеры, предназначенные для натирания полов, могут быть двух типов – с пылесосом и без. Полотер имеет штангу, свободно поворачивающуюся в вертикальной плоскости, которая удерживается в таком положении с помощью специального фиксатора.

Вентиляционное устройство расположено так, чтобы при работе потоки воздуха охлаждали рабочие узлы. В качестве пылесборника применяются сменные бумажные пакеты. Полотер имеет три щетки, которые приводятся в движение электродвигателем. В комплекте помимо щеток имеются полировочные шайбы. Щетки и вентиляционное устройство включаются одновременно.

Конструкция полотера очень проста и для его ремонта не требуется специальных приспособлений, поэтому ремонт можно производить самостоятельно.

Приборы индивидуального пользования

В быту применяется множество приборов индивидуального пользования – электробритвы, фены, массажеры и др. Все они отличаются небольшими размерами, большинство из них имеет ручное исполнение. Эти приборы нельзя классифицировать как перерабатывающие электричество в тепловую или механическую энергию, так как приборы имеют разное назначение и единственное, что их может объединить – индивидуальное пользование.

В первую очередь следует сказать о приборах, вырабатывающих «мягкое тепло», предназначенных для обогрева тела человека. В качестве нагревателя используется спираль из нихромовой или константиновой проволоки, вплетенная в асбестовую ткань и вшитая в малорастягивающуюся ткань. В качестве нагревателя иногда применяется эластичный углеграфитовый шнур. Максимальная температура нагрева не превышает 70°С.

Устройство имеет ступенчатый регулятор мощности нагрева, а также аварийный термовыключатель. К достоинствам подобных нагревательных устройств можно отнести то, что они надежны, не боятся сгибаний, имеют усиленную электроизоляцию, выдерживающую напряжение 375 V.

Самыми распространенными бытовыми приборами индивидуального пользования по праву можно считать фен и электробритву, которые есть в каждом доме. Фен предназначен для сушки, расчесывания и укладки волос.

Это устройство можно назвать ручным тепловентилятором. Максимальная температура нагрева составляет 60°С, умеренный нагрев 50°С, слабый нагрев 40°С. Регулирование нагрева может быть ступенчатым или плавным. Нагревательный элемент изгтовлен из нихромовой или константиновой проволоки, скрученной в спираль. Нагревательный элемент также выполняет функцию понижения напряжения сети. Для предохранения устройства от перегрева оно снабжается термовыключателем, который отключает прибор и включает после охлаждения.

Вентилятор приводится в действие электрическим двигателем, работающем от постоянного тока. Воздух проходит через прорези в корпусе и выходит в рассекатель. Для выпрямления переменного тока установлен диодный выпрямитель, электрический мотор расположен в корпусе из полистирола, поливинилхлорида или другого диэлектрического материала. В комплекте с феном продаются различные насадки, которые навинчиваются на корпус.

Электробритвы работают от сети с напряжением 127, 220 V, или от автономных источников питания постоянного тока напряжением до 12 V. Бритва может иметь универсальное подключение к сети и автономным источникам питания. Движение ножей в бритве возвратно-поступательное или вращательное. Почти все бритвы снабжаются стригущим блоком. В качестве двигателей в бритвах применяются магнитные вибраторы и коллекторные электродвигатели.

Магнитный вибратор применяется в бритвах с возвратно-поступательным движением ножей, а также в стригущих машинках. Принцип действия магнитного вибратора заключается в следующем. Обмотка возбуждения намагничивает ротор, в результате чего сердечники статора и ротора оказываются обращенными друг к другу разноименными полюсами. Ротор притягивается к сердечнику статора. Переменный ток имеет частоту 50 Гц в минуту, а потому происходит постоянное изменение полярности, в результате чего ротор совершает колебательные движения со скоростью 6000 раз в минуту.

Как уже объяснялось в книге, двигатель коллекторного типа представляет собой статор и ротор с обмотками, которые вращаются за счет магнитного вихревого потока. Обмотки двигателя рассчитаны на несколько фаз, а потому к статору и ротору подключен переключатель коллекторного типа. В бритвах этого типа установлен небольшой двигатель, работающий от постоянного тока, который приводит в движение плавающие круглые ножи.

К приборам индивидуального пользования можно также отнести различные массажеры, предназначенные для спортивного и лечебного массажа мышц. Так же как и в электробритве с возвратно-поступательным движением ножей, в массажерах применяется двигатель с магнитным вибратором.

Массажер имеет пластмассовый корпус, для различных видов массажа в комплекте продается набор насадок. Для косметического массажа предназначены воронкообразная, губчатая, шаровая насадки, резиновый ударник. Для массажа связок и сухожилий предназначена грибовидная насадка. Вместо насадок массажер с магнитным вибратором может иметь массажный пояс. При этом принцип действия устройства не меняется.

Как уже упоминалось выше, магнитный вибратор работает со скоростью 6000 колебаний в минуту при напряжении 220 V частотой 50 Гц. Это достаточно большая скорость, которую иногда приходится регулировать, поэтому на большинстве массажеров устанавливается ступенчатый регулятор частоты. Амплитуда электрического тока меняется с помощью соляноидной катушки.

Массажер может быть и пневмовакуумным. Поршень компрессора приводится в движение электрическим мотором. При работе компрессора в различных вакуумных насадках попеременно создается давление и разрежение воздуха, за счет чего и проводится массаж. Помимо регулятора частоты электрического тока массажер также снабжен регулятором подачи воздуха.

Количество насадок для пневмовакуумного массажера меньшее, чем для массажера, работающего на магнитном вибраторе: воронкообразная и шаровая насадка, резиновый ударник.

Приборы для оздоровления микроклимата

Самым простым устройством, обеспечивающим циркуляцию воздуха в жилом помещении, является вентилятор. В зависимости от назначения вентилятор может осуществлять приток или вытяжку воздуха, а также обдув или перемешивание. Более сложными являются тепловентиляторы, которые рассчитаны на теплоотдачу за счет принудительной конвекции. Увлажнители создают нужную влажность воздуха. Ионизаторы увеличивают количество отрицательных ионов в воздухе, носителем которых является кислород.

Воздухоочистители и кондиционеры являются наиболее сложными и комплексными устройствами, которые выполняют несколько операций: проветривают помещение, создают нужный уровень влажности, подогревают и охлаждают воздух, производят его очистку от тонкодисперсных частиц.

Все эти приборы можно объединить под общим названием приборы для оздоровления микроклимата. Состав воздуха в любом помещении при отсутствии нормальной вентиляции ухудшается из-за загрязнения пылью, аэрозолями, продуктами горения, канцерогенными веществами.

Это приводит к необходимости применения вентиляционных устройств, которые обеспечивали бы хорошую циркуляцию воздуха, самым доступным из которых является вентилятор.

Вентилятор представляет собой лопастной винт, приводимый в движение электрическим мотором. По варианту исполнения вентиляторы могут быть настольными, настенными, напольными, потолочными. Вентилятор может быть универсальным, если конструкция позволяет устанавливать его по-разному.

Вентиляторы также принято различать по наличию защитных устройств. Вентилятор без защитного ограждения имеет открытый лопастной винт. Такие устройства как правило выпускаются в настольном, настенном и потолочном варианте.

Вентилятор с защитным ограждением открытого типа имеет лопастной винт, закрытый металлическим каркасом. Этот вид заграждения применяется в основном для напольных вентиляторов (торшерного типа).

Вентилятор с ограждением закрытого типа представляет собой лопастной винт, углубленный в корпус вентилятора и закрытый решеткой. Этот вид защитного ограждения применяется исключительно в вытяжных устройствах. Также принято считать, что вытяжные вентиляторы работают по тангенциальному принципу (турбинные).

Настольные и напольные вентиляторы, как правило, имеют несколько скоростей. Регулирование скоростей может быть плавным или ступенчатым. Двухскоростные вентиляторы имеют две клавиши, включающие разные скорости, многоскоростные вентиляторы торшерного типа имеют панель, на которую выведены кнопки переключения скоростей.

Вентиляторы настольного и напольного типа также должны иметь устройство для направления потока воздуха. Наклон лопастного винта по вертикали производится неавтоматически с помощью специального фиксирующего винта (рукоятки). Автоматическое круговое изменение направления воздуха осуществляется поворотным механизмом, который может быть остановлен нажатием кнопки на панели управления или нажатием втулки на корпусе.

Немного отличаются по конструкции вентиляторы потолочного типа. Если все рассмотренные выше вентиляторы являются осевыми по принципу действия, то потолочный вентилятор является центробежным.

Вентилятор подвешивается к потолку с помощью штанги, на конце которой располагается электродвигатель. Крылья крепятся к электродвигателю винтами. Включение и выключение вентилятора, а также регулирование скоростей производится регулятором, выведенным на стену.

Вентиляторы повышенной комфортности могут иметь следующие дополнительные устройства: механизм для автоматической уборки шнура; устройство регулирования высоты; таймер.

Конструкция практически всех вентиляторов очень проста, рассчитана на простоту пользования, возможно проведение самостоятельного ремонта без применения специальных инструментов.

Тепловентиляторы, так же как и обычные вентиляторы, могут быть напольными, настольными, настенными, универсальными. Обогрев производится за счет принудительной конвекции. Вентилятор имеет нагревательные элементы, за которыми располагается сам вентилятор. В качестве нагревательного элемента выступает вольфрамовая нить в трубке из кварцевого стекла.

Почти все тепловентиляторы имеют защитное ограждение закрытого типа, необходимое в соответствии с требованиями пожарной безопасности.

Тепловентиляторы могут быть односкоростными, двухскоростными и многоскоростными. Регулировка может быть плавной или ступенчатой. Помимо этого имеется регулятор нагрева. В большинстве случаев он представляет собой многоканальный переключатель для включения всех или некоторых нагревательных элементов, хотя возможна и плавная регулировка мощности нагрева. Для предохранения устройства от перегрева устанавливается биметаллический термовыключатель. Сигнальная лампа может не применяться, если по работе нагревательных элементов можно определить, включен нагрев или нет.

Тепловентиляторы повышенной комфортности имеют устройство для автоматической намотки шнура, а также отсек для его укладки, сигнальную лампу, ручку для переноса прибора.

Для создания нужного уровня влажности, а также распыления ароматических водных растворов и лекарственных препаратов в помещении применяются увлажнители воздуха. Вместе с этим увлажнитель увеличивает число отрицательных ионов в воздухе, в результате чего воздух очищается от пыли и дыма.

Устройство имеет резервуар для воды, центробежный вентилятор, а также сетку, через которую и происходит распыление. Во время работы вода поднимается по стенкам резервуара, попадая в вентилятор, который выбрасывает ее на сетку; она в виде тумана или мелких брызг попадает в воздух.

Увлажнители выпускают в настенном, настольном и напольном вариантах. Устройство может иметь плавный или ступенчатый регулятор распыления воды или может быть нерегулируемым.

Конструкция увлажнителя проста, для ремонта не требуются специальные инструмены, поэтому ремонт можно произвести самостоятельно. Однако следует помнить, что прибор работает с водой, а также водными растворами, которые являются проводниками электричества, поэтому следует уделить особое внимание изоляции, в случае необходимости (например при проверке аппарата) предпринять необходимые меры безопасности.

Ионизаторы предназначены для увеличения количества отрицательных ионов в воздухе. Как уже упоминалось, носителем отрицательных ионов является кислород. Ощущение свежести воздуха зависит именно от количества отрицательных ионов. Однако время их существования невелико, так как они контактируют с тонкодисперсными частицами (пылью), теряя при этом свою полярность. Воздух становится тяжелым, душным.

Бытовые ионизаторы основаны на различных схемах умножения напряжения. Устройство имеет два контакта, между которыми проходит коронный заряд, который ионизирует воздух. Отрицательно заряженные электроны распространяются с большой скоростью за счет специального отражающего контакта.

Ионизатор не следует оставлять включенным на длительное время. По рекомендации специалистов, он должен работать на расстоянии 1 м от человека в течение 15—30 минут.

Как правило, главным источником загрязнения воздуха является кухня, особенно газовая плита. Продукты горения, пыль контактируют с отрицательно заряженными ионами, при этом воздух становится тяжелым, в нем много посторонних запахов. Именно поэтому на кухнях применяются устройства для рециркуляционной очистки воздуха от различных загрязнений.

Принцип действия воздухоочистителя аналогичен действию противогаза, в которым очищение воздуха от ядовитых веществ производится за счет работы легких человека. В воздухоочистителях устанавливаются специальные приточно-вытяжные вентиляторы.

Воздухоочиститель принято устанавливать над газовой плитой на расстоянии 60—90 см, так как она является основным источником загрязнения воздуха продуктами горения. Поэтому воздухоочистители выпускаются стандартных размеров, соответствующих размерам газовых и электрических плит. Помимо прочего прибор оснащается подсветкой на случай недостаточного естественного освещения.

Очиститель работает по следующему принципу: за фильтром располагается вентилятор, который осуществляет приток воздуха. Проходя через фильтр, воздух очищается.

Конструкция очистителя позволяет производить замену фильтра самостоятельно. Фильтр рассчитан на очистку воздуха от продуктов неполного сгорания газа и представляет собой сменную кассету с сорбентом (например, активированный уголь или алюмосиликатные шариковые катализаторы). Фильтр необходимо менять каждые 6—12 месяцев.

Очиститель может быть рассчитан и на стерилизацию воздуха за счет работы бактерицидной ртутно-кварцевой лампы, которая может работать все время работы прибора. Рекомендуется включать воздухоочиститель с начала приготовления пищи и выключать по окончании.

Вентилятор имеет не менее двух режимов работы: номинальный и форсированный. Управление устройством осуществляется с передней панели, на которой имеются все необходимые клавиши, а также сигнальные лампы.

Тот факт, что воздухоочиститель принято устанавливать в кухне над газовой плитой, еще не значит, что очиститель воздуха не может применяться в других помещениях, в которых по каким-либо причинам возможно загрязнение воздуха.

В таком случае вместо воздухоочистителя устанавливается кондиционер, который помимо очистки воздуха производит также его нагрев или охлаждение, обеспечивает циркуляцию воздуха на нужном уровне.

В принципе, кондиционер является производным от всех описанных выше устройств по оздоровлению микроклимата. В нем есть вентилятор, который осуществляет циркуляцию воздуха, нагревательные элементы и охлаждающий агрегат, поддерживающие нужную температуру в помещении, очистка воздуха производится с помощью фильтра наподобие такого, какой применяется в воздухоочистителе. Помимо этого кондиционеры имеют электронику, автоматизирующую выполнение операций, а также дистанционное управление для удобства пользования этим бытовым устройством.

Кондиционер состоит из двух отсеков, один из которых находится на улице, другой в помещении. Отсеки могут быть выполнены в одном корпусе, а могут быть выполнены отдельно и соединяться гофрированным шлангом.

В большинстве кондиционеров устанавливается охлаждающий агрегат компрессорного типа, как более надежный в работе и менее энергоемкий, чем абсорбционный. Отличие заключается только в уменьшенном размере (по сравнению с холодильником или морозильником) агрегата, а также его особом расположением в корпусе кондиционера, обусловленном особенностями конструкции этого устройства. Компрессор, конденсатор и осушитель располагаются в наружном отсеке, так как эти части установки требуют охлаждения. Испаритель располагается во внутреннем отсеке и производит охлаждение воздуха.

В кондиционере может быть предусмотрена функция нагрева воздуха, для чего во внутреннем отсеке устанавливаются нагревательные элементы из вольфрамовой нити в трубе из кварцевого стекла. Как правило, кондиционеры, имеющие общий корпус, не имеют функции нагрева воздуха, так как охлаждающий агрегат трудно совместить с нагревательными элементами в одном корпусе.

Воздушные фильтры, так же как и в воздухоочистителях, выполняются в виде сменных кассет, заполненных сорбентом. Однако его приходится менять чаще, так как кухонный воздухоочиститель работает только во время приготовления пищи, а кондиционер рассчитан на круглосуточную работу.

Вентилятор кондиционера осевой, имеющий не менее двух режимов работы: номинальный и форсированный. Вентилятор может работать при включении охлаждающего агрегата, нагревательных элементов или включаться отдельно в режиме вентиляции.

Кондиционер также снабжен биметаллическими термовыключателями, которые отключают устройство в случае нарушения соответствующих температурных режимов.

Отдельно следует сказать и об электронике, которая применяется в кондиционерах. Так как выполнение одних операций зависит от выполнения других (например, три способа включения вентилятора, о чем было сказано выше), а также несовместимость выполнения некоторых операций (нагрев и охлаждение воздуха), приходится автоматизировать управление устройством, иначе панель управления будет слишком громоздкой, в ней будет трудно разобраться. Также было бы трудно управлять кондиционером с помощью каких-либо механических способов (переключатели, регуляторы), поэтому с течением времени все больше и больше кондиционеров стали снабжаться специальными электронными схемами управления, облегчающими пользование устройством.

Так как кондиционер в большинстве случаев располагается в окне, в вентиляционной шахте, поэтому неудобно располагать управление устройством на корпусе, легче применять дистанционное управление.

С дистанционного управления, работающего на пальчиковых батарейках, можно выполнить все операции по управлению устройством. Помимо простого включения вентиляции, нагрева и охлаждения, регулировки циркуляции воздуха, с дистанционного управления можно заложить программу, которая постоянно поддерживала бы в течение суток нужную температуру в помещении, можно запрограммировать кондиционер на включение и отключение в определенные промежутки времени.

Приборы для нагрева воды

Самым простым прибором для нагревания воды является кипятильник. Кипятильники выпускаются различных размеров, различной мощности, рассчитанные на различное номинальное напряжение, но принцип работы у всех один и тот же.

Основной элемент прибора – тэн – трубка диаметром 5-10 мм, рабочая часть которого скручена в спираль диаметром от 30 до 100 мм. Облицовка тэна выполняется из стали, меди, латуни, пищевого алюминия. Для предохранения электрического провода на месте соединения тэна и провода имеется резиновый или пластиковый ограничитель. Конструкция кипятильника такова, что его можно подвесить за край посуды.

Все остальные бытовые приборы, предназначенные для нагревания воды, выполняются с встроенными тэнами. Электрический чайник, электрический самовар имеют помимо этого термовыключатель, который предохраняет устройство от перегрева.

Тэн применяется и в устройстве электро-водонагревателей, рассчитанных на нагрев проточной воды. тэн встроен в металлический бак, закрытый пластиковым корпусом. Нагреватели также имеют регулятор мощности нагрева, регулятор напора, терморегулятор.

Отопительные приборы

В доме не может быть уютно, если в нем холодно. Рекомендуемая температура воздуха в квартире должна составлять 16—25°С. В жилых помещениях температура воздуха должна составлять 18—22°С, в спальнях 14—17°С.

В быту применяются такие отопительные приборы, как конвекторы, радиаторы, инфракрасные обогреватели направленного излучения.

Отопительные приборы конвекторного типа используют конвекционное движение теплого воздуха. Холодный воздух, проходя через отопительный прибор, нагревается металлической спиралью и не должен иметь температуру 85°С на выходе.

В обогревательных устройствах конвекторного типа устанавливаются регулируемые сопротивления, чтобы можно было устанавливать силу нагрева, а также биметаллические терморегуляторы, отключающие прибор в случае перегрева. Нагревательный элемент в большинстве случаев представляет собой спираль, иногда находящуюся в стеклянной трубке. Корпус конвектора рассчитан на отражение тепла.

Обогревательные устройства радиаторного типа устроены так, чтобы теплоотдача происходила с рабочей поверхности. В них редко устанавливаются регуляторы мощности нагрева, а также терморегуляторы, так как электрорадиатор имеет недостаточную мощность и чаще используется как дополнительное средство для нагрева помещения.

Электрорадиаторы подразделяются на сухие (не имеющие промежуточного носителя), маслонаполненные, секционные и панельные. По исполнению электрорадиаторы могут быть настенными и напольными.

Инфракрасные обогреватели направленного излучения представляют собой отражатель с размещенным в фокусе нагревателем. С помощью отражателя формируется направленная теплоотдача. Корпус может быть сделан из любого материала. Максимальная температура обогрева – 900°С, мощность – до 2 кВт.

Инфракрасные обогреватели различают по виду нагревательного элемента, который может быть закрытым или открытым, а также по форме отражателя, который может быть сферическим, параболическим, циллиндрическим.

В качестве нагревателя применяются спирали в кварцевых трубках, биспирали на керамических основаниях и проволока с большим сопротивлением, намотанная на керамический стержень. Спираль обязательно покрыта оксидной пленкой, которая исключает межвитковое замыкание.

Для увеличения эффекта теплоотдачи, поверхность отражателя из алюминия полируют и анодируют, отражатели из других металлов хромируют или никелируют.

В зависимости от сложности конструкции, инфракрасный обогреватель может иметь ступенчатое включение мощности,

Как правило, причина поломки обогревательных приборов банальна. Это или износ нагревательного элемента, или износ изоляции на проводе, или другие повреждения механического типа. Зная принцип теплового действия электричества, обогревательный прибор легко починить самостоятельно.

Кухонные бытовые приборы

Приборы для обработки продуктов можно разделить на две большие группы. В первую входят устройства для обработки продуктов, такие как электро-мясорубки, электрокофемолки, электро-картофелетерки, электросоковыжималки, миксеры.

Во вторую группу входят приборы для приготовления пищи, какими являются электроплитки (электрическая плита), электро-кастрюли, электро-сковороды, электропечи, электро-кофеварки, электрогрили, электро-шашлычницы, электро-вафельницы. тостеры, печи СВЧ.

Устройства для обработки продуктов облегчают труд на кухне, позволяют выполнять меньше тяжелой механической работы, тем самым ускоряя процесс приготовления продуктов и экономя усилия.

Для приготовления мясного или рыбного фарша предназначены электромясорубки, которые бывают шнековыми и куттерными. Шнековые электромясорубки имеют такое же устройство, что и ручная мясорубка, за тем исключением, что вращение шнека, подающего части продукта на вращающийся нож, осуществляется электродвигателем.

Куттерная мясорубка работает по тому же принципу, что и кофемолка: на дне емкости, в которую помещается продукт, имеется вращающийся нож, который измельчает продукт до состояния фарша.

Конструкция обоих типов мясорубки предельно проста и представляет собой электрический двигатель, который вращает шнек или куттерный нож осевым принципом. Для защиты мотора от перегрузки мясорубки снабжаются механическим защитным устройством. Куттерная мясорубка имеет блокировку, делающую невозможным работу прибора без крышки. В конструкции мясорубки может быть предусмотрено реле времени, устройство для хранения приставок, устройство для намотки шнура. В комплекте обязательно должны продаваться приставки и сменные ножи.

Электрокофемолки выпускаются двух типов. Кофемолки ударного действия представляют собой небольшой куттер, который также имеет блокировку, делающую невозможной работу без крышки. Электрический двигатель приводит в движение двухлопастной нож, располагающийся на дне емкости для помола.

Конструкция кофемолки ударного типа еще проще, чем куттерная мясорубка. В ней нет реле времени, механического защитного устройства, а также других приспособлений. На корпусе имеется только кнопка, которая замыкает сеть.

Электрокофемолка жернового типа перемалывает кофейные зерна (как, впрочем, и другие сыпучие продукты) с помощью дисков, цилиндров, конусов и других элементов, выступающих в качестве жерновов. Наиболее распространенная конструкция этого устройства имеет два дисковых жернова – подвижный и неподвижный. Зерна засыпаются в рабочий механизм через специальную воронку. Перемолотый продукт попадает в бункер, откуда его можно извлечь, открыв крышку.

Эта кофемолка является более удобной, так как при одной и той же мощности с ударной кофемолкой имеет регулятор степени помола, устанавливающий расстояние между жерновами, в нее помещается в четыре раза больше продукта (125 г против 30 г в ударной кофемолке), в ней также предусмотрено устройство для хранения шнура.

Электрокартофелетерка предназначена для приготовления картофельной массы. Эту операцию можно произвести на соковыжималке, однако масса в таком случае получается неоднородной. Картофелетерка представляет собой электродвигатель, на котором закреплен терочный диск. Картофель загружается в бункер, при этом терочный диск измельчает его, и картофельная масса, пройдя через отверстия режущих элементов, выходит в приемную посуду.

По тому же принципу работает и соковыжималка, предназначенная для получения сока из фруктов и овощей. Соковыжималка также имеет терочный диск, который измельчает продукт. После этого измельченная масса поступает в центрифугу, при вращении которой выделяется сок. Время от времени центрифуга очищается выбрасывателем.

Картофелетерки и соковыжималки имеют простую конструкцию, которая позволяет производить ремонт самостоятельно. Как правило, неполадки с этими устройствами случаются из-за того, что увеличивается зазор между терочным диском и пластиковыми деталями корпуса вследствие их износа. В таком случае рекомендуется разобрать устройство, заменить изношенные детали, после чего собрать и отрегулировать прибор.

К устройствам для обработки продуктов также относится миксер. Это устройство представляет собой электрический двигатель в пластиковом корпусе, вращающий две оси, на которые надеваются различные насадки. Миксер имеет ступенчатую регулировку скорости для обработки различных продуктов.

Если прибор выполнен в настольном варианте и имеет устройство для выжимания сока из цитрусовых, откидывающийся миксер, работающий в специальной емкости, а также другие дополнительные устройства, его принято называть кухонным комбайном.

Из всех устройств для приготовления пищи, электроплитка является одним из самых простых бытовых приборов для обработки продуктов. Она представляет собой металлическую подставку, на которой имеется керамическое основание с пазами, в которые укладывается спираль. Плитка иногда имеет ступенчатый регулятор нагрева.

Однако плитку с открытой спиралью можно встретить все реже и реже, так как открытая спираль все чаще заменяется тэном. Это можно объяснить тем, что в процессе приготовления пищи можно испортить спираль, пролив на нее молоко или воду. Во-вторых, так как спираль открыта, то вероятна возможность электрического удара.

Тэновые электрические плитки в этом смысле более надежны. Металлическая трубка защищает нагревающий элемент от вредных воздействий, а также защищает от удара электричеством. В остальном электрическая плитка осталась та же: на ней имеется ступенчатый регулятор мощности нагрева с соответствующими обозначениями в градусах по Цельсию.

Электроплита работает по тому же принципу, что и тэновая электроплитка, за тем исключением, что в ней имеется духовка. На передней панели располагаются позиционные преключатели мощности нагрева, переключатель подсветки духового шкафа, сигнальная лампа терморегулятора.

Тэны откидываются для очистки поддонов, в плите имеется блокировка, исключающая одновременное включение духовки и конфорок. Плита имеет закрывающуюся крышку.

Также с тэном выпускается электрокастрюля. Она имеет алюминиевый или стальной корпус, терморегулятор, позволяющий регулировать температуру воды в пределах 65—95°С, термовыключатель, отключающий прибор при выкипании воды или включении его без воды в сеть.

Аналогично устройство и у электросковороды. Под основанием она имеет трубчатый нагреватель, который позволяет разогревать рабочую поверхность до 185°С за 6 минут. Как и в других устройствах, в которых применен тэн, сковорода имеет терморегулятор, предназначенный для регулировки нагрева рабочей поверхности в диапазоне от 100 до 275°С. Электрокастрюли выпускаются для приготовления пищи под повышенным давлением (скороварки) и для приготовления пищи на пару (пароварки).

Электропечи предназначены для выпечки мучных изделий, для приготовления тушеных блюд из мяса, рыбы и овощей. Нагревательный элемент электрической печи передает тепло равномерно по всей рабочей поверхности. Некоторые модели имеют сверху смотровое стекло.

Корпус электропечи изготовлен из алюминиевого сплава, нагревательный элемент, представляющий собой нихромовую спираль с надетыми на нее бусами, расположен в крышке. Нагревательный элемент может быть и трубчатым.

Максимальная температура печи – 240°С. Конструкция печи позволяет использовать ее как духовку, сковороду, жаровню, пароварку. Крышка выполнена в виде сковороды и может быть использована для приготовления блюд.

Электрокофеварка может быть вакуумной, компрессионной, перколяционной, фильтрационной. В вакуумной кофеварке приготовление кофе происходит путем прохождения под давлением горячей воды или пара через слой молотого кофе. За счет вакуума кофе поступает в сосуд для воды.

В компрессионной кофеварке кофе приготавливается прохождением воды или пара под давлением через слой молотого кофе. В перколяционной кофеварке вода или пара проходит многократно через слой молотого кофе.

В фильтрационной кофеварке кофе приготовляется однократным прохождением воды или пара через слой молотого кофе, расположенного в фильтре (сетка дозатора).

На всех кофеварках имеется термоограничитель, который отключает бытовой прибор в случае перегрева. Емкость для кофе устанавливается на мармит, который подогревает кофе до нужной температуры.

В кофеварке установлен тэновый нагреватель. Пар, образовавшийся в результате нагрева воды, выходит через трубку и попадает в дозатор, где находится молотый кофе, проходит через дозатор и сливается в емкость для напитка.

Электрогриль – бытовое устройство для нагрева пищи с помощью инфракрасного излучения. Трубчатый нагреватель или вольфрамовая нить в трубке из кварцевого стекла находится под сводом. К боковым стенкам крепятся приспособления для закрепления пищи. Привод, вращающий крепления, может быть ручным или автоматическим. Электрогриль может быть как открытым, так и закрытым.

Электрогрили оснащаются терморегуляторами, позволяющими нагревать устройство от 190 до 250°С. Некоторые модели имеют переднюю застекленную дверцу, подсветку, таймер.

По тому же принципу, что и электрогриль, устроена электрошашлычница. Электрошашлычницы выпускаются в двух вариантах: вертикальном и горизонтальном. Электрический двигатель вращает шампуры со скоростью 0,5—5 оборотов в минуту. В электрогрилях и электрошашлычницах сигнальная лампочка не устанавливается, так как во время работы светится нагревательный элемент.

В качестве нагревательного элемента также выступает тэн или вольфрамовая нить в трубке из кварцевого стекла. В электрогрилях и электрошашлычницах температура излучателя не менее 700°С, тэн нагревается за 5 минут, вольфрамовая нить в трубке из кварцевого стекла – за 1,5 минуты.

Электровафельница представляет собой форму, нагрев рабочих поверхностей которой производится нагревательными термоэлементами, расположенными в специальных углублениях.

Под нижней нагревательной плитой расположен биметаллический терморегулятор, который отключает прибор от сети при температуре свыше 200°С. Также под нижней плитой находится плавкий предохранитель, рассчитанный на отключение прибора в случае выхода из строя биметаллического терморегулятора. Повторное использование плавкого предохранителя возможно только после его припаивания паяльником.

Электротостеры предназначены для поджаривания ломтиков хлеба с помощью инфракрасного излучателя (вольфрамовая нить в трубке из кварцевого стекла). В зависимости от модели, они могут иметь автоматический отключатель с таймером или ручное отключение.

Модели различаются по количеству и размерам камер для поджаривания, по времени и равномерности поджаривания, возможности удаления крошек, по потребляемой мощности.

В приборах с ручным отключением ломтики хлеба помещаются в специальные ниши, откуда они потом извлекаются вручную. Поджаривание может производиться как с одной, так и с обеих сторон. В приборах с автоматическим отключением поджаривание производится в течение определенного времени, отключение происходит автоматически, а ломтики хлеба выталкиваются наружу пружинными толкателями.

По тому же принципу устроен и электроростер – бытовой прибор, предназначенный для приготовления сандвичей. Так же как и электротостерах, нагревательный элемент представляет собой вольфрамовую нить в трубке из кварцевого стекла. Отключение прибора может быть ручным или автоматическим.

Для равномерного нагрева электроростер имеет несколько нагревательных элементов сверху и снизу. С помощью ступенчатого регулятора мощности нагрева можно включать нагревательные элементы выборочно, т. е. верхние или нижние, или все сразу.

Электроростер (так же как и электротостер) имеет таймер, с помощью которого можно установить время нагревания. Так как инфракрасный излучатель нагревается очень быстро (максимум 1,5 минуты), реле времени рассчитано на 6 минут работы.

Из всех бытовых устройств для приготовления пищи наиболее сложным является сверхвысокочастотная печь (СВЧ-печь). Если другие бытовые приборы достаточно легко починить, так как большинство неполадок происходят из-за механических повреждений, печь СВЧ имеет более сложное устройство, начинена электроникой, а потому лучше всего производить ремонт в мастерской.

Печь СВЧ использует свойство электромагнитного поля равномерно нагревать весь объем камеры независимо от контакта обрабатываемого изделия с теплоносителем, тепловой инерции обогревателя. Сверхвысокочастотное поле полностью преобразуется в тепло, что позволяет производить равномерный и быстрый нагрев продуктов.

В отличие от способов, когда нагрев производится за счет контакта продукта с теплоносителем, СВЧ-нагрев генерирует тепло за счет смещения заряженных частиц при воздействии электромагнитоно поля на продукт. За счет межмолекулярного трения и вырабатывается тепло.

Независимо от модели этого бытового прибора оно имеет следующие устройства: источник питания, преобразовывающий сетевое напряжение для СВЧ-генератора (выпрямитель высокочастотного напряжения или трансформатор с регулятором напряжения); магнетрон – электровакуумный прибор, генерирующий импульсные и непрерывные колебания СВЧ (СВЧ-генератор); устройство для передачи СВЧ-энергии нагревательной камере; нагревательная камера, обладающая соответствующими электродинамическими свойствами для распределения СВЧ-энергии по всему объему; – герметизирующие устройства, предотвращающие утечки СВЧ-энергии.

Печь СВЧ должна иметь реле времени для регулировки продолжительности нагрева. Как правило, на современных моделях СВЧ-печей имеется панель управления с сенсорным приводом.

Устройство имеет каркас, изготовленный холодной штамповкой и сваркой. Облицовка печи из холоднокатаной стали, окрашенной эмалью. Съемные элементы крепятся к каркасу винтами. Спереди располагается дверца камеры, открывающаяся вниз или в сторону, дверца может иметь прозрачное окно из кварцевого стекла для того, чтобы можно было наблюдать за процессом приготовления продуктов. На корпусе имеются вентиляционные отверстия для охлаждения магнетрона и рабочей камеры.

Другие бытовые приборы

К сожалению, невозможно подробно рассмотреть все разнообразие бытовой техники, поэтому мы не рассматривали некоторые бытовые приборы, ограничившись лишь объяснением общего принципа, по которому они работают.

Все они имеют относительно простую конструкцию, и их можно отремонтировать самостоятельно без применения специальных инструментов.

Мы также не рассматривали некоторые модели бытовых приборов, которые уже можно считать устаревшими. Например, стиральная машина с ручным отжимом белья. В продаже таких уже давно нет, хотя где-то наверняка такие стиральные машины еще сохранились.

Также мы не рассматривали некоторые особенности импортной техники, которая отличается изысканным дизайном, множеством различных нужных и не очень усовершенствований. Зарубежные производители бытовой техники пользуются теми же технологиями, что и отечественные, а потому внимание было уделено лишь основным принципам работы бытовых устройств, а в случае необходимости были перечисленные возможные усовершенствования, которые могли быть применены.

При описании устройства тех или иных бытовых приборов не было уделено более детального внимания особенностям исполнения некоторых узлов и агрегатов, так как данная информация нужна больше специалисту, чем пользователю, а потому мы не стали углубляться в особенности технических решений того или иного устройства, чтобы оставаться понятыми.